Description du poste : Vous aurez en charge:***La préparation et la cuisine des plats présent sur la carte du restaurant * La cuisson des viandes et poissons * Mise en place de la cuisine * La gestion et l'organisation du stock * Passer les commandes chez les différents fournisseurs * Le dosage et le mélange des différents ingrédients * La préparation et le dressage des plats * Service Midi et soir * La propreté générale de la cuisine . Description du profil : Vos compétences Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage Connaissance en diététique. * Respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Maîtrise des techniques de nettoyage. * Capacité à travailler en équipe. * Sens de l'accueil. * Bon relationnel. * Capacité à travailler en équipe. * Ce poste est à pourvoir rapidement, * Restauration le Midi et le soir. Du mercredi au dimanche midi * Horaire en continu