Vos missions * Réaliser l'ensemble des préparations pâtissières et chocolatières (entremets, bonbons de chocolat, confiseries, pièces montées, etc.) * Participer à la création et à la mise au point de nouvelles recettes * Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits * Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité * Gérer les stocks de matières premières et les commandes si nécessaire Profil recherché * Diplôme en pâtisserie et/ou chocolaterie (CAP, BTM, BM, ou équivalent) * Expérience souhaitée en laboratoire artisanal ou boutique haut de gamme * Goût prononcé pour la précision, la créativité et le travail bien fait * Esprit d'équipe et sens de l'organisation indispensables Nous offrons * Un poste stable en CDI à temps plein * Une équipe passionnée et un environnement de travail artisanal * Un atelier équipé et moderne * Une rémunération selon profil et expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 732,50€ à 2 327,90€ par mois Lieu du poste : En présentiel