POSTE : Second de Cuisine - Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos Adhérent, un Second de Cuisine / Chef de Partie H/F sur le secteur de Cognac. Rejoignez l'équipe dynamique de notre adhérent, où l'excellence culinaire rencontre l'art de vivre à la française. Ils recherchent des passionnés de cuisine pour participer à la création d'expériences gastronomiques inoubliables pour leurs convives. Vos missions principales seront les suivantes : En étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine - Elaborer des plats d'exception en cuisine et en pâtisserie. - Participer à différents types de manifestations, allant des repas gastronomiques aux buffets, en passant par les banquets et les dégustations. - Réceptionner des produits, leur stockage, le rangement, le nettoyage et l'entretien du matériel. - Respect des règles d'hygiène et participez à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel - Au service de nos différentes tables Privés, vous êtes amené à cuisiner au coeur d'une distillerie ou dans le domaine familial au service de partenaires et clients privilèges. - Idéalement, nous cherchons 2 personnes, avec une appétence en pâtisserie. - Service à l'assiette. Horaires : Du lundi au vendredi, déjeuner (exceptionnellement en soirée). Salaire selon expérience CDD 6 mois à temps plein PROFIL : - Passionné(e) par la cuisine, vous êtes enthousiaste et faites preuve de curiosité, créativité et réactivité. - Appétence et curiosité pour les accords mets-cognac, une expérience en gastronomie (restaurant étoilé, brasserie, banquet) - Sens de l'observation, de l'implication et de l'application. - Reconnu(e) pour votre esprit d'équipe. Vous êtes intéressé(e), disponible, n'hésitez pas à candidater ! L'équipe du GE16 sera ravie d'échanger avec vous sur le sujet !