Le Cambronne, proposant une belle cuisine à la fois généreuse et raffinée, situé en centre ville de Nantes, d'une capacité de 75 couverts, recherche son Chef de Partie F/H. Vous avez l'esprit créatif et avez envie de travailler des produits de frais, alors ce poste est fait pour vous. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le second de cuisine, qui vous accompagnerons tout au long de votre parcours parmi nous. Vous participerez au changement de carte au fil des saisons et apporterez vos idées pour la formule du jour. Vous travaillez en parfaite autonomie sur votre poste de travail et dressez vos assiettes pendant le service. Vous avez 3 jours de repos par semaine. Etablissement fermé le Dimanche soir. Salaire: 2300€ à 2500 net/mois minimum en fonction du profil + mutuelle + pourboires. Poste évolutif Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel