Description du poste : INTERACTION NIMES recherche pour l'un de ses clients, un traiteur reconnu et expert dans la préparation de plats cuisinés à livrer, un(e) Cuisinier H/F créatif(ve) et passionné(e) en CDI ! Vous avez toujours rêvé de travailler dans une cuisine où le plaisir et la qualité sont au menu ? Alors, cette offre est faite pour vous ! Vous serez le bras droit du chef, apportant un soutien vital dans la gestion quotidienne de la cuisine et assurant la continuité des consignes dans la préparation des plats. Vos missions, si vous l'acceptez : - Préparer des plats savoureux (entrées, plats chauds, cocktails et sauces) en suivant à la lettre les fiches techniques. - Coordonner l'organisation des équipes : vous êtes un véritable capitaine, toujours là pour guider et motiver ! - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières. - Mettez votre touche perso dans les fiches techniques et les améliorer constamment. - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, car un bon plat commence toujours par une cuisine impeccable. - Nettoyer la vaisselle et le matériel à la plonge batterie. - Assurer le bon déroulement des préparations culinaires. - Travailler main dans la main avec une équipe dynamique et enthousiaste, dans une ambiance conviviale et ultra-efficace ! Description du profil : Ce qu'on attend de vous : - Une expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire. - La maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP : pro du couteau et de la sécurité ! - Une belle capacité à travailler en équipe et à partager de bons moments en cuisine (l'ambiance, c'est la clé !). - De la rigueur et une organisation irréprochable. - Dynamisme, bonne humeur : la cuisine est un lieu de plaisir !