POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Moyenne : 150 couverts/jour Nous recrutons : UN CHEF DE PARTIE (H/F) Poste en CDI - Temps plein Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez activement au bon fonctionnement de votre poste : - Réalisation des préparations dans le respect des fiches techniques - Participation à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Mise en place, envoi et nettoyage de votre poste - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration fluide avec l'ensemble de l'équipe cuisine Profil recherché : - Rigoureux(se), ponctuel(le) et dynamique - Maîtrise des bases de la cuisine brasserie traditionnelle à connotation méditerranéenne - Capacité à travailler en autonomie et en équipe - Évolution possible au sein de l'établissement Conditions : - 43 heures hebdomadaires - 2,5 jours de repos par semaine - Rémunération selon profil Envie de progresser dans une cuisine en pleine évolution ? Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre animé et convivial Primes sur objectifs PROFIL :