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Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F 91 - SAULX LES CHARTREUX
Offre n° 5329701
Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F
91 - SAULX LES CHARTREUX - Localiser avec Mappy
Publié le 05 octobre 2024
POSTE : Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Le poste : Bruce recrute des Demi-chef de partie Pâtisserie (H/F) pour un de ses clients à Saulx-les-Chartreux (91) Si pour vous, pâtisserie rime avec technique et émotion, venez partager avec nous votre passion. Vos missions seront les suivantes : - Créer et réaliser les desserts, entremets en collaboration avec le Chef - Assurer les cuissons et dresser durant le service - Assurer la gestion des stocks - Réaliser un inventaire des produits chaque mois - Gérer le contrôle de la qualité des produits et desserts - Assurer le respect stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience de commis de pâtisserie confirmé - Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur - Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire - Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la ou les stations - Être capable de régler les potentiels conflits internes - Être capable de gérer son temps de travail de manière efficace afin de respecter les horaires - Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs - Faire preuve d'adaptabilité Votre environnement de travail : Lieu :Saulx-les-Chartreux (91) Contrat :CDI Dates :Au plus vite Horaires : du lundi au dimanche, 39 heures par semaine. Expérience souhaitée :Intermédiaire (1 à 3 ans) Salaire :13,85 € brut/heure A propos de Bruce : Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale ! Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, demander des acomptes Plus besoin de se déplacer en agence ! Notre rôle ? Réaliser le « perfect match » entre nos entreprises et nos talents grâce à notre algorithme de matching. Bruce vous propose des missions en fonction de votre profil et de vos compétences. Téléchargez l'application, remplissez vos préférences et vos disponibilités, et découvrez les jobs qui vous correspondent. Les équipes Bruce sont disponibles du lundi au vendredi de 9h à 19h sur le chat de l'application et le weekend en cas d'urgence. Nous avons hâte de vous rencontrer ! Salaire : €13.85 / heure € PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14,00 Euros à 14,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Bruce
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