POSTE : Cuisinier - CDD - EHPAD Roche Defrance H/F DESCRIPTION : Rejoignez EHPAD Roche Defrance à Tournon sur Rhône, un établissement engagé dans le bien-être de ses résidents. Nous recherchons un Cuisinier expérimenté pour intégrer notre équipe le temps d'un remplacement en CDD de 6 mois, à temps plein. Présentation de l'établissement : L'EHPAD Roche Defrance situé à TOURNON SUR RHONE (07) s'appuie sur une équipe de direction et de soin complète notamment composée d'une adjointe, d'une infirmière coordinatrice, d'une psychologue, d'un médecin coordinateur ou encore d'une ergothérapeute. Cette résidence comprend 88 lits pour un effectif de 50 salariés. Vos missions principales seront les suivantes : - Élaborer et préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents - Participer activement à l'élaboration des menus en collaboration avec la diététicienne - Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser l'entretien et le nettoyage des équipements utilisés dans la cuisine - Contribuer à offrir une expérience culinaire agréable pour nos résidents en veillant à la qualité gustative et visuelle des plats préparés Salaire selon la convention CCN51 avec une reprise d'ancienneté avantageuse. Vous recherchez un équilibre travail de qualité / conditions de vie préservée dans une région attractive ? Vous recherchez du sens et vous souhaitez vous épanouir au sein d'une entreprise engagée et porteuse de valeurs ? Alors n'hésitez pas à nous contacter ! AESIO Santé : un groupe solide de plus de 5000 salariés Mutuelle Groupe avec garanties très favorables Avantages CSE : chèques vacances, chèque noël etc Organisme de formation interne donnant accès à de nombreuses formations (Campus des talents) PROFIL : Pour réussir dans ce poste, vous devrez posséder les compétences suivantes : - Titulaire du CAP Cuisine - Expérience significative en restauration collective - Maîtrise des normes HACCP - Capacité à travailler en autonomie tout en étant intégré au sein d'une équipe - Bon relationnel pour échanger efficacement avec le personnel médical Nous attendons votre passion pour ravir les papilles de nos résidents tout en collaborant avec dévouement au sein de notre EHPAD