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Employé de Restauration (H/F) 31 - FRONTIGNAN DE COMMINGES
Offre n° 5349719
Employé de Restauration (H/F)
31 - FRONTIGNAN DE COMMINGES - Localiser avec Mappy
Publié le 05 octobre 2024
La Clinique des Minimes recherche un(e) employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Reconnue pour la qualité de ses soins et son engagement envers le bien-être de ses patients, la Clinique des Minimes accueille des personnes âgées de plus de 60 ans. Equipée d'un service de restauration, la Clinique des Minimes assure les repas des patients et du personnel de son établissement. L'ESR réalise, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Il/elle assure les missions de nettoyage et de rangement de la cuisine, l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP. Missions principales : * Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des préparations froides et des desserts * Assurer l'ensemble des préparations en respectant la méthode HACCP (traçabilité) ; * Participer à la réception et au rangement des stocks ; * Participer à la chaine pour la préparation des plateaux repas à destination des services de soins, en respectant les cartes plateaux (texture, allergie, etc.) ; * Participer à la liaison chaude/froide des plateaux ; * Assurer la plonge de la vaisselle et le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine ; * Assurer le service au self et enregistrement en caisse. Profil recherché : * Expérience dans la restauration collective * Bon relationnel et aptitude au travail en équipe ; * Rigueur et organisation ; * Souci de la qualité, respect des normes d'hygiène. Conditions de travail : * Poste de jour * Horaires : 8h30 - 20h30 * Travail un week-end sur deux Avantages : * Mutuelle prise en charge à 65% * Prime d'ancienneté progressive tous les deux ans * Crèche d'entreprise * Abonnement de transport pris en charge à 50% * Plateau repas à 3,50 € Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 130,00€ par mois Avantages : * Crèche d'entreprise * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 10 heures * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/11/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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