Le poste est basé au siège de l'entreprise en Seine-et-Marne. Rattaché à la Responsable des Achats, l'Acheteur Projet mène les projets qui lui seront confiés et met en oeuvre la politique achat établie. Il/elle travaille en lien étroite avec les clients internes, marketing, qualité, grands comptes, commercial, qualité ainsi que les acheteurs catégories. L'Acheteur Projet joue également un rôle d'expert en négoce alimentaire. Les missions principales de l'Acheteur Projet sont de : Gérer les nouveaux lancements - Analyser et la gérer des projets achats de développement jusqu'à la mise sur le marché ; - Assurer le sourcing produits et fournisseurs - Orienter les projets pour une meilleure optimisation coûts - délais - qualité - Négocier et optimiser les achats liés aux matériaux et solutions packaging ; Piloter la relation fournisseur - Gérer le panel fournisseurs en cohérence avec la stratégie définie ; - Assurer l'analyse de la valeur, la négociation tarifaires, la rationalisation des gammes ; - Sécuriser les sources d'approvisionnement, les délais de livraison et la Qualité. Piloter les données achats et monitorer la performance : - Contribuer à l'élaboration du budget et au suivi des stocks ; - Suivre et analyser les marges et les indicateurs de performance achats ; - Piloter les non-conformités fournisseur avec le service qualité. Diplôme de l'enseignement supérieur spécialisé en Agro-alimentaire ou packaging, complété par un cycle de formation spécifique aux achats, vous avez une première expérience confirmée d'au moins 2 ans en agroalimentaire en tant qu'acheteur projet ou packaging idéalement dans le retail, centrale d'achats ou grossistes en alimentaire. La pratique d'un anglais opérationnel est nécessaire à la tenue de ce poste ainsi que la maitrise d'Excel est indispensable et idéalement la connaissance de Power BI. Doté d'un esprit analytique, vous avez autant le goût des chiffres que celui du terrain. Votre sens de l'organisation, de la gestion des priorités et vos qualités relationnelles vous permettent d'anticiper et d'être force de proposition.