- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Employé de grande surface
- Bouches-du-Rhône
- Détail de l'offre 5397921
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Employé de grande surface
- Bouches-du-Rhône
- Détail de l'offre 5397921
Employé / Employée de rayon boulangerie/pâtisserie (H/F) 13
Offre n° 5397921
Employé / Employée de rayon boulangerie/pâtisserie (H/F)
13
Publié le 06 octobre 2024
Boulanger - Marseille sélectionner les matières premières et garantir leur qualité?; suivre les étapes de préparation du pain?; manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation)?; vendre et conseiller les clients?; effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs?; anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production?; participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage?; diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de vente. MISSION DU 01/07 AU 04/08 INCLUS Lundi au Samedi Contrat 30h à 36h Le Boulanger doit être capable : maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique.), Pétrir la pâte manuellement, suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, appliquer strictement les règles d'hygiène, maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle), gérer une équipe. Rigoureux et soigneux, le boulanger a le goût des bons produits qu'il aime faire connaître à ses clients. Curieux et inventif, il sait s'adapter aux attentes de sa clientèle et diversifier ses produits (sandwichs variés, salades, pizzas.). Les horaires (travail avant l'aube, journées longues) et les conditions de travail.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 3 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Advance Emploi Aubagne
Le Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Aubagne, recrute pour son client un Boulanger magasin Grande Distribution H/F.
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)