POSTE : Assistant Manager H/F DESCRIPTION : L'un de nos établissements partenaires, bistrot à l'esprit chic et décontracté, recherche un Assistant Manager en CDI pour renforcer son encadrement de salle. Reconnue pour sa cuisine de marché et son ambiance conviviale, cette maison attire une clientèle exigeante et fidèle. L'établissement offre un cadre formateur et dynamique, idéal pour un profil évolutif souhaitant s'inscrire dans un projet durable. Missions principales - Assister le Responsable de salle dans l'encadrement de l'équipe - Participer activement au service et veiller à la qualité de l'accueil - Accompagner la montée en compétence des collaborateurs - Être garant de la fluidité du service et de la satisfaction client - Contribuer aux réflexions sur l'organisation et les axes de développement - Localisation : Proche de Rueil-Malmaison - CDI - 39h - Statut : Agent de maîtrise - Rémunération : 2 821 € brut mensuel - Formation managériale assurée - Réelles perspectives d'évolution PROFIL : - Professionnel confirmé en salle, vous avez une expérience significative en belles maisons. - Relationnelle et sens du détail - Volonté de franchir une nouvelle étape dans votre parcours - Rigoureux, investi, curieux et vous aspirez à évoluer dans un cadre structurant