Depuis 2012, AATI Formation propose des formations qualifiantes et diplômantes dans différents secteurs d'activité : restauration, gestion commerciale et administrative, l'éducation, l'hygiène ou encore service à la personne. Situé à Saint-André, notre centre de formation accorde une attention particulière à la réussite de nos apprentis et de nos élèves en initial, qui suivent des parcours d'1 à 2 ans adaptés à leurs besoins et à leurs projets professionnels. Nous les accompagnons tout au long de leur formation et leur offrons un cadre agréable et stimulant pour apprendre et se former. Le poste : Ce contrat en alternance propose des missions variées en restauration : vente et préparation de glaces artisanales, autres gourmandises et boissons . Accueil et conseil client, service au comptoir, préparation des commandes, encaissement et tenue de la caisse, ainsi que respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Formation pratique en magasin et en centre de formation : techniques de dégustation et de présentation, gestion des stocks, tenue du point de vente et travail en équipe dans une ambiance conviviale. Horaires modulables selon saison et activité, expérience idéale pour développer des compétences commerciales et opérationnelles. Contrat en alternance - métier : vendeur/ vendeuse - domaine : restauration Profil recherché : Nous recherchons une personne dynamique, souriante et motivée, titulaire d'un CAP ou équivalent (débutant accepté). Sens du service, goût du contact client et esprit d'équipe indispensables. Rigueur, rapidité d'exécution, ponctualité et respect strict des règles d'hygiène requis. Curiosité pour les produits gourmands et envie d'apprendre. Disponibilité pour horaires variables appréciée Savoir-faire demandés : - Caractéristiques des produits - Compréhension des produits - Entretenir des relations avec des clients - Exécuter simultanément plusieurs tâches - Garantir la satisfaction des clients - Garantir la sécurité de conservation des stocks - Garantir une approche axée sur les clients - Identifier les besoins des clients - Suivre les commandes des clients - Surveiller le niveau de stocks Savoir-être demandés : - Chaleureux - Communiquant - Efficace - Esprit d'équipe - Ethique