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Chef de rayon charcuterie (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 5516750
Chef de rayon charcuterie (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 octobre 2024
Objectif : SATISFACTION CLIENTS Rattaché au responsable de département frais, vous optimiserez l'organisation, l'implantation, la présentation des produits de vos rayons ( charcuterie fromage coupe). Vous aurez à développer notre offre commerciale avec la responsabilité de: . la gestion des achats, . l'assortiment des gammes en qualité et en quantité, . l'animation des actions et des promotions, . les opérations commerciales. Vous assurerez les relations avec les fournisseurs ( Nationaux ou Régionaux). Vous serez responsable du respect des normes et règles de sécurité alimentaire. Vous aurez à manager une équipe de 7 personnes Professionnel(le) reconnu, vous avez une parfaite connaissance des produits. Vous avez le sens du commerce et justifiez d'une expérience similaire soit en numéro1 ou en tant qu'adjoint en grande distribution. - Vous savez gérer et animer en autonomie un compte d'exploitation ( chiffres d'affaires, marges, frais de personnel, stocks, plans d'actions).
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Entreprise
Cabinet Michel Gérard
Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS: proximité, expertise et valeur ajoutée. recherche pour son CLIENT Hypermarché indépendant acteur majeur de Grande Distribution Responsable Charcuterie coupe + traiteur H F
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