Descriptif du poste: Stratégie achats et sourcing * Gérer les relations avec les principaux fournisseurs actuels * Identifier et développer de nouveaux fournisseurs innovants (pépites, startups, producteurs locaux) * Rechercher des produits différenciants pour se démarquer de la concurrence * Anticiper les tendances de consommation et adapter l'offre en conséquence * Participer aux négociations annuelles avec les fournisseurs (novembre-février) Gestion de l'offre produits * Développer l'offre "produits du monde" et producteurs locaux * Identifier et intégrer les produits tendances par analyse de la concurrence * Proposer une gamme diversifiée au-delà des produits standards des grossistes * Contribuer à la différenciation de l'enseigne par l'offre produits Coordination et management * Encadrer l'équipe achat (2 personnes) * Collaborer avec les équipes marketing * Maintenir le lien entre les différents sites Gestion opérationnelle * Assurer la continuité des approvisionnements * Optimiser les conditions d'achat dans un contexte de recherche de rentabilité * Gérer les achats répartis par fournisseur Profil recherché: Formation et expérience * Formation supérieure en achats ou équivalent * Expérience significative en tant qu'acheteur (secteur agroalimentaire obligatoire) * Expérience en négociation fournisseurs et développement de panel * Capacité démontrée à identifier de nouveaux fournisseurs et innover dans l'offre * Connaissance des tendances de consommation Compétences clés * Vision stratégique et capacité d'anticipation des tendances * Esprit d'innovation et proactivité dans la recherche de nouveaux fournisseurs * Rigueur et méthode * Autonomie et prise d'initiative * Esprit "surfer sur les tendances" et réactivité * Résilience et capacité d'adaptation Ce que nous recherchons avant tout ✓ Un profil qui saura sortir des sentiers battus et aller chercher de nouveaux fournisseurs innovants ✓ Une personne capable d'anticiper les tendances et de proposer une offre différenciante ✓ Un(e) acheteur(se) rigoureux(se) mais créatif(ve), capable de structurer tout en innovant