- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Finistère
- Détail de l'offre 5600020
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Finistère
- Détail de l'offre 5600020
Second de cuisine H/F 29 - Finistère
Offre n° 5600020
Second de cuisine H/F
29 - Finistère
Publié le 10 octobre 2024
Guinguette Maritime sur la Marina du Château à Brest Nous recherchons un cuisinier expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal pour ce poste a de l'expérience dans la préparation de plats variés, et est capable de bien prendre la direction des commis de cuisine et d'effectuer plusieurs tâches de manière efficace. Nous recherchons une personne attentionnée, créative et motivée qui aime prendre soin des clients. Rôle : * Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique * Choisir les produits qui serviront à leur élaboration * Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire TÂCHES : Production culinaire * Réalisation des préparations préliminaires * Réalisation de recettes à partir de fiches techniques. * Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,. * Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) Approvisionnement stockage * Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations * Réalisation d'inventaires * Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons Organisation du travail et de la production * Détermination des besoins en matériel * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles Hygiène et sécurité * Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur * Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur * Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité Distribution * Préparation du matériel de service * Dressage et envoi des plats * Réponse aux annonces et commandes * Mise en valeur des présentations Début de poste : 14/01/2024 41h semaine 2000€ net par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 600,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
LES VOILES BENODET-LES SOEURETTES B - 29 - BENODET
LES VOILES à Bénodet recrute, Nous recrutons un/une cuisinier/cuisinière en CDI 39h Salaire à définir selon vos compétences, 2 jour 1/2 de congé par semaine. Vous êtes dynamique et motivé(e) , vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine
SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS - 56 - Vannes
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
BRASSERIE ZAI-ZAI - 22 - DINAN
Vous souhaitez apprendre ? Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe motivante ? Alors rejoignez nous ! Au sein d'une brasserie dans le quartier de la gare, vous aurez pour mission de - aider...
CDD - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE PENVEN - 29 - PLOUESCAT
Au sein d'un restaurant de type brasserie vous serez amené(e) à travailler en autonomie en cuisine. Vos missions : préparation de salades, grillades de poisson, viandes, accompagnements,...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 10 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
LA VIEILLE BRAISE - 22 - LANVALLAY
Restaurant traditionnel crée en 2001, recherche Second de Cuisine (H/F) 39H pour seconder le Chef de cuisine... Sous la responsabilité du Chef, vous : - élaborez les entrées, les desserts de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
HOPITAL LE JEUNE - 29 - ST RENAN
- Vous souhaitez intégrer un établissement à taille humaine, des équipes dynamiques et investies ? Rejoignez les équipes du Centre Hospitalier de Saint Renan ! Nous recherchons un second de cuisine...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Second / seconde de cuisine (H/F)
HOTEL DE LA POINTE DU CAP COZ - 29 - FOUESNANT
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif. Chef MCF, table distinguée aux...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisiner (H/F)
GOHAN - 56 - LA GACILLY
Nouveau restaurant de Street Food japonaise a LA GACILLY (56) recherche son/sa future cuisinier/cuisinière en 40 Heures semaine CDI. Vous aimez les nouveaux défis? Vous aimez travailler en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier confirmé H/F
H K BURGER - 29 - QUIMPER
Poste à pourvoir au sein d'un restaurant spécialisé dans la préparation de burgers et de plats orientaux. Travail avec des produits frais. Gestion des stocks et commandes. Mise en place des burgers...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS - 29 - Landerneau
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)