Description du poste : Mission : -abattage de volailles -découpe volailles -éviscération -conditionnement des produits -production agroalimentaire au sein d'un abattoir de volailles -nettoyage du poste de travail Vous pouvez être amené à tourner sur plusieurs postes de travail. Description du profil : Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés -- Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence