En relation directe avec la Directrice Qualité du Réseau et de la référente Qualité régionale, vous aurez pour mission de mettre en œuvre, les procédures du Système de Management de la Qualité du Réseau Le Saint, en particulier celles liées à la sécurité sanitaire et à la satisfaction clients. Vos principales missions seront : Suivi des achats de matières premières (fiches techniques fournisseurs, suivi des contrôles à réception, évaluation des fournisseurs) Suivi de l'entrepôt lié à la sécurité sanitaire des produits (température produits et chambres froides, gestion des déchets, traçabilité...) Mise à jour et suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire du site, analyse des dangers selon la méthode HACCP, Application du plan de prélèvements pour les analyses et suivi des résultats Traitement des alertes sanitaires Suivi du nettoyage et du plan de sanitation du site. Suivi des équipements soumis à métrologie légale Préparation et participation aux audits de certification de produits et audits clients Traitement des réclamations clients et réponses aux diverses demandes clients Formation du personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et sensibilisation au quotidien. Saisie des indicateurs de satisfaction clients, participation aux réunions de pilotage. Informations complémentaires : Localisation : Lisses (91) avec des déplacements à prévoir sur les sites de la région parisienne et Lyon. Contrat : CDI à pourvoir immédiatement Rémunération selon le profil et l'expérience Avantages - Mutuelle d'entreprise avantageuse - Possibilité d'achats de fruits et légumes, produits de marée à des prix préférentiels Ce poste s'adresse à un.e professionnel.le de la qualité, en Industrie AgroAlimentaire Bac +2 à Bac +5 doté d'une première expérience en entreprise agroalimentaire et familiarisé.e avec les fruits et légumes ou produits frais serait un plus. Vous êtes quelqu'un d'autonome, rigoureux, avec un esprit de synthèse d'analyse et la maîtrise des outils informatiques (excel en particulier). Votre aisance relationnelle,capacité d'écoute, d'adaptation et de communication sont vos atouts.