Le CFA Institut des Métiers Network de Lille, en partenariat avec une chaîne de restauration rapide, recherche un(e) apprenti(e) Assistant(e) Manager d'unité marchande. AVANTAGE : En intégrant l'IDMN, tu bénéficieras d'un accompagnement personnalisé, d'un réseau d'entreprises partenaires et d'un cadre d'apprentissage reconnu. Vos missions : - Superviser les équipes en salle et en cuisine. - Garantir la qualité du service et des produits. - Participer à la gestion des stocks et à la planification des équipes. - Contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à l'animation commerciale du point de vente. - Dynamique, polyvalent(e) et réactif(ve). - Esprit d'équipe et sens du leadership. - Intérêt pour la restauration et la satisfaction client. - Envie d'évoluer vers un poste de manager. Formation en alternance - 1 jour de formation au CFA soit 7 heures - 4 jours en entreprise d'accueil soit 28 heures - Entrées et sorties permanentes