POSTE : Second - Seconde de Cuisine H/F DESCRIPTION : Vous recherchez une nouvelle expérience enrichissante dans le domaine de la cuisine ? Vous maîtrisez les techniques culinaire mieux que personne ? Vous appréciez le travail d'équipe et vous souhaitez vous engager sur du long terme ? Alors vous êtes peut-être sur l'annonce qui vous correspond ! Notre client, restaurant basé sur Vaulx en Velin recherche pour rejoindre son équipe un(e) second de cuisine(e). - Horaires : amplitude 08h-15h30 - Poste à pourvoir immédiatement Vos missions : - Respecte les fiches techniques et les directives du chef ; - Gérer les inventaires ; - Être force de proposition ; - Participer à l'élaboration des menus avec le chef ; - Contrôle et réception des commandes ; - Prendre le management de la brigade en cas d'absence du chef ; - Préparation et dressage des plats ; - Respecter les normes HACCP et sécurité au travail ; - Réception des marchandises et rangement FIFO ; - Contribuer à la bonne gestion des matières premières ; - Contribuer à la satisfaction du client par la qualité du travail fourni ; - Être garant de la qualité de sa production ; - Gérer le matériel. Votre profil : - CAP ou BEP restauration ; - Bac professionnel hôtellerie-restauration ; - Esprit d'équipe ; - Capacité d'écoute et d'adaptation ; - Anticipation et réactivité ; - Esprit d'initiative et créativité ; - Sens du service et disponibilité ; - Capacité à travailler dans des délais contraints ; - Créativité ; - Méthodique, discipliné, rigoureux et autonome. Vous êtes ce talent ou vous connaissez quelqu'un avec ce talent ! Inscrivez vous en ligne en cliquant sur le bouton "Postuler à cette offre d'emploi" ci-dessus Frédéric compte sur vous ! Autres avantages grâce à temporis Lyon Nord : - Accédez au Comité d'entreprise de Temporis, profitez de nombreuses offres (vacances, loisirs, remises commerciales) - Accédez aux services personnalisés pour le logement, la location d'une voiture, la garde d'enfants, le financement de vos projets, la formation professionnelle - Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières. Niveau de qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2) Expérience requise : (2 ans) Horaires à effectuer : 35 heures PROFIL :