POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Boulanger H/F - Remplacement Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons Boulanger H/F pour assurer la fabrication et la cuisson des pains et viennoiseries, de la préparation des pâtes jusqu'à la mise en rayon des produits. Vous participez à l'ensemble du processus de production : sélection et dosage des ingrédients, pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson et finition des produits. Vous veillez à la qualité des fabrications, à la bonne présentation des produits et à l'approvisionnement régulier du rayon. Vous contribuez également à la gestion des stocks et des commandes, au suivi des approvisionnements et à l'application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur. Selon l'organisation du site, vous pouvez être amené(e) à encadrer une équipe et à participer à la relation clientèle. Contrat : Remplacement Rémunération : Selon profil et expérience Horaires : Variables selon le planning. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Profil recherché : - Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries. - Bonne connaissance des équipements de boulangerie. - Respect rigoureux des procédures de fabrication et des règles d'hygiène. - Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe. - Expérience en gestion des stocks et des approvisionnements appréciée. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 12.31 € PROFIL :