Vos missions : - Assurer la préparation des produits de boucherie destinés au libre-service (découpe, parage, conditionnement...) - Effectuer la mise en barquette, l'étiquetage et le contrôle des dates limites de consommation - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits mis en rayon - Approvisionner le rayon boucherie et assurer une présentation attractive des produits - Contrôler les stocks et participer au réassort du rayon - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, du laboratoire et du poste de travail - Participer à la gestion des pertes et au respect de la chaîne du froid Conditions du poste : - CDI à pourvoir dès que possible - Poste basé à Chalon-sur-Saône. - Contrat à temps plein (35 heures par semaine). - Horaires variables selon le planning du magasin, avec possibilité de travail le samedi et le dimanche - Travail en environnement de grande distribution, au sein d'un rayon boucherie en libre-service. - Rémunération selon le profil et l'expérience Profil recherché : - Titulaire d'un CAP Boucher, d'un BEP ou d'un Bac Professionnel dans le domaine de la boucherie - Expérience souhaitée sur un poste similaire, idéalement en grande distribution ou en atelier de préparation - Maîtrise des techniques de découpe, de préparation et de conditionnement des produits carnés - Connaissance et respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Rigoureux, organisé et autonome dans les tâches confiées - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les cadences de production - Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors... Passez à la Vitesse Sup ! Postulez dès maintenant ! Les avantages chez Sup Intérim : - IFM / ICP (représente environ 21% du salaire brut) - Hello CSE : + de 300 000 avantages - CET : placement des IFM / ICP rapportant 5% par an - FASTT : aides et services pour faciliter votre quotidien