POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Notre hôtel : marque/lieu Votre mission : Régaler nos clients ! - Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant bistronomique Hélianthal. - Vous coordonnez le secteur, sous votre responsabilité, de la cuisine lors de la mise ne place et du service. - Vous managez le travail des commis de cuisine - Vous maîtrisez les règles HACCP. Nous vous proposons : - Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs - Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (186€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus! - Valorisation de la "coupure" avec une prime de 12.5€ par coupure réalisée. - Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements - Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales - Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport - Prime mobilité PROFIL : Votre profil : - Expérience de 2 ans réussie en cuisine - Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle - Faire partie d'une entreprise qui rayonne sur Saint Jean de Luz Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !