POSTE : Chef de Cuisine Scolaire H/F DESCRIPTION : Mille et Un Repas recrute notre futur-e chef-fe de cuisine à Saint-Chamond (42). Au sein d'un établissement scolaire de 1200 couverts/jour, vous êtes rattaché-e au responsable de secteur et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. En collaboration avec la directrice de restaurant , vous contribuez à la réussite d'un beau projet pédagogique autour d'une alimentation durable et équilibrée, proposant notamment des repas fait-maison à nos convives. Vos missions : - Apporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais, locaux et de saison - Prendre en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production - Animer et accompagner votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) - Être l'interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de prévention des risques professionnels Organisation du travail : Pour ce poste de chef-fe de cuisine en restauration collective en CDI 35h, vous intervenez sur des horaires en continue de 7h00 à 15h00. Ce que nous vous proposons : - Une rémunération adaptée à votre profil - Des primes (performance, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise) - Les avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles - L'accès à notre école de formation interne (formations culinaires, management, etc.) - Un parcours d'intégration et de réelles perspectives d'évolution Découvrez l'univers Mille et Un Repas : PROFIL : Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé-e de restauration, agent-e de restauration, commis-e de cuisine ou encore équipier-èire. Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs-rices de notre activité. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !