Dans le cadre d'un remplacement urgent, nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour un restaurant d'environ 100 couverts proposant une cuisine française travaillée, généreuse et soignée. Tes missions : - Piloter et coordonner une brigade déjà en place, - Organiser la mise en place et assurer la fluidité des services, - Garantir qualité, régularité et soin des assiettes, - Gérer les commandes, stocks et approvisionnements, - Veiller au respect des normes d'hygiène et HACCP, - Fédérer l'équipe et maintenir une dynamique positive. Une brigade bien staffée, opérationnelle et une bonne ambiance assurée ! Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. Profil recherché: Le profil que l'on va adorer : - Tu es motivé(e), dynamique et appliqué(e), - Tu as une expérience solide en tant que Chef et sais prendre rapidement les commandes d'une brigade, - Tu es organisé(e), réactif et exigeant(e), - Tu es fédérateur et humain, Tu peux donc nous envoyer ta candidature !