Nous recherchons pour le compte de notre client un ou une COMMIS DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F dans le cadre du développement de notre activité.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos tâches seront les suivantes : - Assister le chef dans ses fonctions, - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP, - Assurer la production des repas chauds/froids, - Entretenir votre espace de travail. - Respecter les fiches techniques et le planning de production.