Conditions : Contrat : CDI Temps plein : 39h/semaine Salaire : 2000€ net/mois Horaires fixes : du lundi au vendredi, 7h-15h Week-ends libres Description du poste : Nous recherchons un Chef Cuisinier H/F en CDI pour intégrer notre brasserie traditionnelle au coeur de Bordeaux. Poste à pourvoir immédiatement - Temps plein 39h/semaine. Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 15h - Repos le week-end (samedi et dimanche). Missions principales : - Élaboration et réalisation du plat du jour servi le midi (proposition de recettes, mise en œuvre, présentation). - Management de l'équipe cuisine (2-3 cuisiniers). - Gestion des achats, des stocks et des commandes auprès des fournisseurs. - Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que chef cuisinier ou second expérimenté. - Capacité à travailler en autonomie et à diriger une petite équipe. - Créativité, rigueur et sens de l'organisation. - Maîtrise des coûts matière et sens des responsabilités. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique avec une belle autonomie, n'hésitez pas à postuler ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 550,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/05/2025