L'agence Interaction recherche, pour le compte de son client spécialisé dans la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) H/F dans le cadre d'une mission d'intérim.Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation de repas de qualité, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des exigences du client.Description du posteSous la responsabilité du/de la chef(fe) de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des différents plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missionsPréparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes.Réaliser les préparations culinaires à partir des fiches techniques.Assurer la qualité, la présentation et la conformité des plats.Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP.Participer à la gestion et au rangement des stocks.Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des équipements et des locaux.Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer le bon déroulement du service.