Dans le cadre d'une alternance, vous participerez au pilotage et au développement d'un établissement marchand. Vous serez accompagné(e) dans l'acquisition des compétences nécessaires à la gestion d'un point de vente, au management d'équipe, au développement commercial et au suivi de la performance. Missions principales : - Participer au pilotage quotidien de l'établissement et veiller à son bon fonctionnement. - Accueillir, conseiller et accompagner les clients afin de garantir leur satisfaction. - Participer à l'animation commerciale et au développement du chiffre d'affaires. - Suivre les objectifs commerciaux et analyser les résultats de l'établissement. - Mettre en place des actions permettant d'améliorer les performances commerciales. - Participer à l'organisation et à l'animation de l'équipe au quotidien. - Répartir les missions et contribuer à l'élaboration des plannings. - Accompagner les collaborateurs dans la réalisation de leurs missions. - Participer à l'intégration, à la formation et à la montée en compétences des membres de l'équipe. - Veiller au respect des procédures, des règles de sécurité et des standards de qualité. - Participer à la gestion des stocks, des commandes, des approvisionnements et de la réception des marchandises. - Contrôler la bonne tenue, l'organisation et l'attractivité de l'espace commercial. - Participer à la mise en place des opérations commerciales, promotions et animations. - Suivre les indicateurs de performance et identifier les axes d'amélioration. - Participer au suivi des encaissements et aux opérations de caisse. - Prendre en compte les demandes et réclamations des clients et contribuer à leur résolution. - Veiller à la qualité de l'expérience client et à la fidélisation de la clientèle. - Participer au suivi administratif et commercial de l'établissement. - Proposer des actions visant à optimiser l'organisation, la satisfaction client et la performance de l'établissement. - Travailler en collaboration avec la direction et les équipes afin d'atteindre les objectifs fixés. - Vous préparez un Titre Professionnel Manager d'établissement marchand en alternance. - Vous êtes dynamique, motivé(e) et souhaitez développer vos compétences en management et en gestion commerciale. - Vous avez le sens du service et un bon relationnel. - Vous aimez le contact avec les clients et le travail en équipe. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome et avez le sens des responsabilités. - Vous souhaitez apprendre à encadrer et accompagner une équipe. - Vous êtes à l'aise dans la communication et savez faire preuve d'écoute. - Vous êtes motivé(e) par les objectifs commerciaux et la recherche de performance. - Vous savez vous adapter aux différentes situations et êtes force de proposition. - Vous êtes curieux(se), volontaire et avez envie d'évoluer professionnellement. - Une première expérience dans la vente, le commerce, la distribution, la restauration ou la relation client est appréciée, mais n'est pas indispensable. - Votre motivation, votre sérieux, votre sens des responsabilités et votre envie d'apprendre seront vos principaux atouts.