POSTE : Chef de Rang - Saison d'Hiver 2026 - 2027 H/F DESCRIPTION : MAYA COLLECTION, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 19 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. Au sein du Maya Hotel, établissement de luxe situé au coeur de la station de Courchevel 1850, qui allie raffinement, confort et service sur-mesure se trouve Le MAYABAY, restaurant élégant, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs thaïlandaises et japonaises, offre une variété de plats créatifs préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Dans une ambiance sophistiquée et accueillante, notre équipe dévouée veille à offrir un service impeccable pour transformer chaque visite en un moment inoubliable. Nous recherchons des Chefs de rang pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre rôle sera d'assurer un service rapide et efficace en soutenant les opérations de restauration et en offrant un excellent service client. Vos missions seront de : - Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang - Préparer la salle en appliquant les standards établis - Participer à la clôture du restaurant - Manager les commis - Salaire : 2000 euros net/mois - Logement fourni - Nourri pendant les heures de service - Tenue professionnelle fournie PROFIL : Profil : - Diplôme en hôtellerie restauration souhaitée - Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 5 ans dans un établissement haut de gammes/luxe - Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière - D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation - Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service - Anglais courant exigé.