Nous recrutons un.e Commis de Salle au sein de notre incontournable Restaurant Riviera qui sera en charge de : - Suivre le service des plats et des boissons auprès des clients du restaurant ; - Assurer la mise en place de la salle de restaurant, le dressage ainsi que le débarrassage des tables, dans le but de maximiser la satisfaction du client, et de fluidifier le déroulé du service ; - Maintenir le (garde-manger rangé et propre) l'office propre en permanence en veillant à ce que toutes les surfaces soient bien entretenues ; - Signaler tout problème / réclamation immédiatement et directement à l'équipe de direction du restaurant ; - Nettoyer la table et la redresser, remettre en place les chaises et/ou les fauteuils et s'assurer de leur propreté ; - Faire le lien entre la cuisine et la salle en emmenant les plateaux avec les commandes dessus ; - S'assurer de la propreté des verres, couverts, vaisselles en les vinaigrant et l'entretien des cuivres ; - Faire remonter au manager en charge tout manquement de denrées périssables nécessaire au service ; - Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l'établissement (Maybourne, LQA, Forbes) ; Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier d'Août à Novembre 2026. N'attendez plus pour postuler ! Découvrez le Maybourne Riviera & Riviera Restaurant - Vue mer Côte d'Azur - The Maybourne Riviera REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C'EST. - Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ; - De belles perspectives d'évolution au sein de l'Hôtel et de nombreux choix de carrière ; - Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ; - L'assurance d'une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l'entreprise ; - La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ; - Bénéficier d'un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l'Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d'un parking pour le personnel et d'une indemnité de transport ; - La possibilité d'occuper un de nos logements du personnel (CDD uniquement) Vous êtes de nature : - Rigoureuse - Dynamique - Organisée - Bienveillante Vous avez déjà acquis : - Une expérience de 1 an dans un poste similaire. - Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux. - Le sens du détail et de l'esprit d'équipe. - Un niveau de français courant. - Un bon niveau d'anglais serait un +.