POSTE : Assistant Qualité Usine Multi-Sites H/F DESCRIPTION : Missions générales Notre client spécialisé dans le domaine de l'agroalimentaire recherche pour ses 3 sites un(e) assistant(e) qualité usine. Au sein de l'équipe qualité usine et accompagné(e) de la Responsable Qualité multi-sites, vous disposerez de missions variées et fondamentales. Vos missions principales : - Participer à l'application de la démarche HACCP et au maintien des certifications IFS/BRC - Suivre l'efficacité du nettoyage : réaliser des inspections et des prélèvements de surfaces - Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication : réaliser des audits, des prélèvements sur les mains et les gants, et des prélèvements sur les surfaces - Réaliser les prélèvements des plans de contrôles microbiologiques et chimiques (air, eau, allergènes) - Réaliser le contrôle des instruments de mesure (thermomètres, testeurs d'huiles, étuve) - Vérifier l'intégrité des éléments cassables dans l'environnement de production - Habiliter le personnel de production sur des postes clés pour la maîtrise de la sécurité des aliments - Valider les diagrammes de fabrication sur le terrain - Saisir des indicateurs qualité - Participer à des protocoles de validation en lien avec l'étude HACCP - Participer au traitement des non-conformités détectées en interne - Participer à la mise à jour documentaire - - Assurer la veille réglementaire et scientifique pour les emballages en lien avec la Responsable Qualité Client/RSE et participer à la mise en oeuvre des évolutions réglementaires. - S'assurer de l'engagement des fournisseurs à respecter les exigences CITE MARINE : Exploiter la documentation transmise par les fournisseurs, s'assurer de leur conformité et échanger avec les fournisseurs sur les aspects qualité. - Participer aux analyses de risques emballage (HACCP, food Fraud), mettre en oeuvre les plans de surveillance emballage associés et s'assurer de la conformité des résultats transmis (test des traçabilité, résultats d'analyse) - Contribuer à l'agréage des emballages (de produits finis et d'emballages consommables) - Etre l'interlocuteur des services qualité pour l'ensemble des 9 sites, achats emballage et pole packaging pour les données qualité emballage - Elaborer les spécifications techniques et les cahiers des charges pour les emballages en lien avec les interlocuteurs emballages de nos clients. - Participer aux audits des fournisseurs d'emballages. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.1 € - 14 € / heure PROFIL : Profil - De formation Qualité, vous avez idéalement une première expérience sur ce poste en agroalimentaire. - Vous avez un goût prononcé pour le terrain. - Organisation, rigueur, réactivité, implication, professionnalisme, adaptabilité, goût du travail en équipe et excellent relationnel sont les facteurs d'intégration d'un candidat de valeur. - Vous êtes quelqu'un d'ouvert qui aimez vous tenir au courant des évolutions liées à votre métier. Horaires de journée sur 4 jours : du mercredi au samedi Avantages - 13ème mois - Mutuelle d'entreprise - Participation aux bénéfices - Accord d'intéressement en vigueur - Prime transport à compter de 3 mois d'ancienneté - Titres restaurant à compter de 3 mois d'ancienneté - Magasin d'usine - Crèche entreprise Saire en fonction du profil