POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Aquila RH, agence de recrutement reconnue 5 étoiles selon nos avis Google et experte en CDD, CDI et Intérim, recherche pour l'un de ses clients basé à Nîmes un(e) Boulanger (H/F). Rejoignez un environnement dynamique où votre savoir-faire artisanal sera valorisé et où la qualité des produits est au coeur des priorités. Vos missions - Préparer et cuire une large gamme de pains dans le respect des recettes et de la qualité attendue. - Participer à la création de nouvelles recettes de pains en collaboration avec le chef de production. - Gérer et entretenir les cultures de levain pour garantir la qualité des productions. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et des procédures HACCP. - Maintenir un poste de travail propre et un matériel parfaitement entretenu. - Suivre les stocks, anticiper les besoins et signaler les approvisionnements nécessaires. - Passer les commandes de fournitures afin d'assurer la continuité de la production. Pré-requis - Être titulaire d'un CAP / BEP / BP Boulanger ou justifier d'une expérience significative dans le métier. - Maîtriser les techniques de boulangerie artisanale et les savoir-faire traditionnels du métier. - Avoir le sens du travail bien fait, de la qualité et de la régularité des productions. Profil recherché - Passionné(e) par votre métier, vous faites preuve d'énergie et d'un excellent état d'esprit au quotidien. - Titulaire d'un CAP ou Bac Pro Boulanger, vous disposez de solides bases techniques. - Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire, vous permettant d'être rapidement opérationnel(le). - Rigoureux(se) et organisé(e), vous avez le sens du travail bien fait et du respect des procédures. - À l'écoute, vous savez travailler en équipe et appliquer les consignes avec professionnalisme. Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : 12.31 € - 14.83 € par heure PROFIL :