Description du poste : Nous recrutons, pour l'un de nos clients spécialisé dans la fabrication industrielle de pâtisseries et de produits de boulangerie, un boulanger. Le poste est basé à Brissac-Loire-Aubance et est à pourvoir en CDD. Sous la responsabilité du responsable de ligne, vous interviendrez sur les opérations de fabrication de la pâte à la cuisson des produits dans le respect des règles hygiène et sécurité, HACCP. Vos missions :***Alimenter les machines en matières premières et préparer les pâtes selon les recettes * Surveiller le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone * Réaliser des autocontrôles, réagir en cas d'écart et alerter * Nettoyer et ranger le poste de travail en se référant aux consignes et procédures mises en place * piloter ponctuellement des machines de conditionnement Horaires : Lundi au samedi en 3x8 Rémunération : A partir de 11.88€ brut / heure à définir selon l'expérience***Prime de panier et majoration des heures de nuit * Mutuelle et prévoyance * Participation et intéressement * Avantages CSE Description du profil : Prérequis : Vos possédez une expérience similaire dans le domaine. Niveau de qualification : BEP / CAP - Employé opérateur - BAC Rigoureux, motivé et désireux d'apprendre Esprit d'équipe et sens d'organisation sont des éléments essentiels pour réussir dans votre poste