RESPONSABILITÉS : Le Centre de Gestion recherche pour une commune proche de Loudéac un cuisinier H/F du 28 août au 18 septembre. Au sein du restaurant scolaire, accompagné par une aide de cuisine, vos principales missions consistent à : - Préparer les plats ; - Adapter les menus aux allergies alimentaires déclarées dans le cadre d'un PAI (Projet d'Accueil Individualisé). - Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine ; - Réceptionner les marchandises - Respecter les normes d'hygiène - Service auprès des élèves... Horaires et jours de travail : - Les lundi, mardi, jeudi, vendredi - horaires : 7h-16h Temps de travail hebdomadaire : 36 h Avantages sociaux : - Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail) - CNAS au bout de 6 mois de mission - IFSE (prime mensuelle) selon profil PROFIL RECHERCHÉ : Certifications : Maîtrise des règles HACCP et CAP cuisine obligatoire. Type d'expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire Qualités recherchées : Sens de l'organisation, rigueur et travail en équipe