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Cuisinier en restauration collective (H/F) 50 - ST JAMES
Offre n° 6111939
Cuisinier en restauration collective (H/F)
50 - ST JAMES - Localiser avec Mappy
Publié le 18 octobre 2024
RESPONSABILITÉS : Au sein d'une équipe d'une vingtaine de professionnels dotée d'un esprit d'équipe et de compétences culinaires, vous participerez à la fabrication, préparation, stockage et à la distribution des 920 repas par jour en liaison froide. La préparation des plats est réalisée de manière traditionnelle à partir de matières premières privilégiant l'utilisation de produits bruts, frais ou surgelés. Vous travaillerez sur des journées en continu avec un week-end sur quatre de permanence. Heures d'ouverture du service restauration entre 6h00 et 17h00. Poste à pourvoir fin novembre PROFIL RECHERCHÉ : Formation : CAP, BEP et équivalents serait un plus, non diplômés avec expérience acceptés Qualité(s) professionnelle(s) · Adaptabilité et facilité à s'intégrer à une équipe existante · Esprit d'équipe, ponctualité et disponibilité · Sens de l'organisation · Respect des procédures, connaissance de la méthode HACCP et bonne application des règles d'hygiène · Rigueur professionnelle
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros à 2100,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Entreprise
Centre Hospitalier de Saint-James
Les établissements publics de Saint-James comprennent un centre hospitalier (CH) à vocation essentiellement gériatrique et un centre d'accueil de soins (CAS) à vocation médico-social. Ils sont situés dans le sud-Manche. Ils s'inscrivent dans le groupement hospitalier de territoire Mont Saint-Michel et emploient 365 agents. Le CH comprend un service SSR, EHPAD et un SSIAD de 200 places et le CAS comprend une MAS et un FOA de plus de 100 places.
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