ZIO GINO ATLANTIS est un restaurant italien réputé, situé à Saint-Herblain, où nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients grâce à des produits frais et des recettes traditionnelles. Notre équipe passionnée et dynamique est à la recherche d'un Chef de Partie (h/f) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que Chef de Partie (h/f), vous aurez l'opportunité de contribuer à l'élaboration de nos plats savoureux et d'assurer le bon fonctionnement de votre poste. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et serez responsable des missions suivantes : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement - Assurer la qualité et la présentation des plats - Gérer les stocks des matières premières et respecter les normes d'hygiène - Collaborer avec les autres membres de la brigade pour garantir une fluidité dans le service - Participer à l'élaboration de nouveaux plats en proposant des idées créatives Le profil que nous recherchons est un passionné de la cuisine, capable de travailler dans un environnement rapide et exigeant. Vous devrez posséder certaines compétences et traits de personnalité, parmi lesquels : - Une expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire - Un CAP/BEP en cuisine ou équivalent - Une bonne gestion de la pression et des délais - Un goût prononcé pour le travail en équipe - Des qualités d'organisation et un sens aigu du détail - Créativité et passion pour la gastronomie Salaire et avantages du poste : - 1700 euros net par mois (sur 13 mois la deuxième année) - Contrat à Durée Indéterminée (CDI) - Équipe dynamique et intégration dans un lieu convivial -Repos le dimanche + 1 jour dans la semaine -Vous travaillez 2 à 3 soirs par semaine. Si vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez relever de nouveaux défis au sein de notre équipe, nous vous invitons à postuler rapidement en nous envoyant votre CV et lettre de motivation. Rejoignez-nous et participez à l'aventure ZIO GINO ATLANTIS !