POSTE : Responsable Recherche et Developpement H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre structuration, nous créons la fonction Recherche & Développement et mettons en place un laboratoire R&D neuf, situé à Labeuvrière (proche de Béthune). Ce poste s'inscrit dans une dynamique de développement : un(e) Technicien(ne) R&D sera également recruté pour accompagner le/la Responsable R&D dans ses missions. Votre mission Structurer et piloter la fonction R&D d'un groupe agroalimentaire (300 collaborateurs - 2 usines) spécialisé en boulangerie et viennoiserie surgelées. Vous êtes le référent produit du groupe : innovation, développement, optimisation process, coordination transverse et animation du réseau interne. Vos responsabilités - Développer et optimiser les recettes (sensoriel, nutrition, coût, clean label) - Piloter les essais industriels et la transposition process - Assurer une veille scientifique et technologique active - Proposer des axes d'innovation structurants (produits, process, emballages) - Structurer la démarche R&D : méthodes, outils, priorisation, reporting - Travailler en lien direct avec la DG, les usines, le marketing et le commerce - Participer aux rendezvous clients et transformer les besoins en solutions concrètes PROFIL : - Bac +5 Ingénieur Agro / Sciences des aliments / Génie des procédés - 10 ans d'expérience minimum en R&D agroalimentaire (obligatoire) - Expérience multisites (obligatoire) - Connaissance boulangerie/viennoiserie : un plus - Capacité à porter une vision et à structurer une fonction nouvelle Autonomie, leadership technique, créativité, communication transverse, maîtrise des procédés agroalimentaires et des ingrédients céréaliers.