2T Emploi, agence d'intérim et de placement CDI installée à Chavanod (74), recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) Second(e) de Cuisine H/F. Vos missions principales - Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation de la production. - Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les menus établis. - Participer à l'élaboration et la mise en valeur des préparations culinaires. - Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du Chef. - Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées. - Garantir et appliquer strictement les normes HACCP et procédures qualité. - Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel utilisé. - Horaires : Principalement en journée, du lundi au vendredi - Contrat : Intérim longue durée - Lieu : Annecy et alentours - Salaire : Selon profil - Contact : chavanod[a]r2t-emploi.com Profil recherché - Expérience dans un poste similaire en restauration collective souhaitée. - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire obligatoire. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie dans le travail. - Esprit d'équipe et capacité à encadrer. - Capacité à gérer le rythme et les volumes en collectivité.