Dans le cadre de son évolution, Mix Buffet Traiteur recrute pour son site de de Pleumeleuc un(e) Chef(fe) d'Equipe de Maintenance. Sous la responsabilité du Responsable Maintenance, vous aurez notamment pour missions : - Animer l'équipe maintenance en lien avec le Responsable Maintenance (gestion/planification des interventions, distribution des consignes de postes, intégration et accueil des nouveaux collaborateurs,.) - Former et accompagner les techniciens - Relayer les informations nécessaires au bon fonctionnement de façon ascendante et descendante - Garantir le bon fonctionnement des différentes installations de production utilisant des technologies variées (mécanique, électrotechnique, automatisme) et qui interviennent dans le processus de production, de conditionnement et d'étiquetage des produits. - Remonter les défauts terrains - Suivre et accompagner les démarrages des nouveaux process - Réaliser les actions de maintenance curative et préventive sur un parc machine en constante évolution - S'assurer de la bonne application des procédures de maintenance - Être garant de la traçabilité GMAO des interventions réalisées par les équipes - Suivre et accompagner les démarrages des nouveaux process