Nous recherchons pour l'un de nos clients situé en Mayenne un Désosseur volailles (F/H). Vos mission principales seront les suivantes :- Assurer le désossage des volailles (poulets, dindes, canards, etc.) avec précision, en respectant les procédures internes et les normes d'hygiène.-Découper les pièces de volaille (poitrine, cuisses, ailes, etc.) -Contrôler la qualité des produits désossés, en s'assurant qu'ils répondent aux normes.-Respecter strictement les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire, y compris le port des équipements de protection.Vous travaillerez du lundi au vendredi sur des horaires de matin ou de journée pendant 6 mois.