? Votre missionAu Mercure Paris Bercy Bibliothèque, l'hospitalité est bien plus qu'un métier, c'est une signature !En tant qu'Employé polyvalent petit déjeuner au sein de l'hôtel, vous contribuez activement à la performance de l'établissement et à la qualité de l'expérience client.Vos principales responsabilités :Accueillir et accompagner les clients tout au long du service petit déjeuner Leur offrir une expérience personnalisée et chaleureuseAssurer le bon déroulement du service petit déjeuner et des déjeuners séminaire ponctuels.Assurer le service/débarrassage, réapprovisionnement du buffet et la remise à propre des locaux cuisine et salle de restauration.Assurer le décartonnage et le rangement des livraisons food & beverageAppliquer de manière stricte les procédures d'hygiène en vigueurAppliquer et faire vivre les standards du réseauContribuer à la satisfaction client et à la performance de l'établissementContribuer à l'amélioration continue du service