Entreprise Jules & John : l'alliance du burger américain et du savoir-faire français Chez nous, tout est fait maison. 1. Des buns frais, fabriqués chaque jour sur place. 2. Des légumes du jardin, préparés et cuisinés comme à la maison. 3. Des frites maison, épluchées et taillées avec soin. 4. Des pains et des desserts gourmands, en abondance. Le tout dans un cadre tendance, préparé sous les yeux de vos clients pour une expérience authentique. Votre rôle En tant que Responsable de boutique, vous êtes le ou la garante du bon fonctionnement opérationnel de la partie « Jules » (boulangerie). Véritable relais terrain, vous assurez la coordination des équipes, la qualité des productions et des services, ainsi que la satisfaction client. Vos missions 1. Piloter l'activité quotidienne, 2. Garantir l'application des standards et des process, 3. Accompagner, former et faire monter en compétences les équipes, 4. Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de cadence, 5. Être moteur dans la satisfaction client et l'exemplarité opérationnelle, 6. Contribuer à la performance globale du site et à son organisation. Votre profil Vous êtes idéalement titulaire d'un diplôme en cuisine, boulangerie ou pâtisserie (CAP, Bac Pro), ou vous justifiez d'une expérience significative en restauration, boulangerie ou retail alimentaire. Vous êtes reconnu-e pour votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre capacité à fédérer une équipe. Votre polyvalence et votre goût pour la transmission sont indispensables pour réussir sur ce poste. Conditions 1. Contrat : CDI 39h00 2. Agent de maîtrise 3. Travail les week-ends et jours fériés selon roulement 4. Rémunération évolutive Jules and John s'engage pour une politique RH inclusive. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Seules les compétences et la motivation sont prises en compte.