POSTE : Responsable de Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : En tant que Responsable de rayon poissonnerie H/F, vous jouerez un rôle clé dans la gestion, l'animation commerciale et la performance du rayon poissonnerie, en garantissant une offre attractive, qualitative et conforme aux standards de l'enseigne. Vos principales responsabilités seront : - Assurer la gestion quotidienne du rayon poissonnerie et veiller à la qualité des produits proposés. - Organiser la mise en place du rayon, l'approvisionnement et la rotation des marchandises. - Garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité alimentaire et des procédures internes. - Animer l'activité commerciale du rayon afin de développer le chiffre d'affaires et la satisfaction client. - Encadrer, accompagner et fédérer l'équipe autour des objectifs de performance et de qualité de service. - Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme, en valorisant les produits et les savoir-faire du rayon. - Suivre les indicateurs de gestion du rayon et participer à l'optimisation des marges et des stocks. - Contribuer à la bonne tenue du point de vente et à la dynamique commerciale du magasin. Avantages - Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe engagée. - Opportunité de développer vos compétences en gestion, animation commerciale et management. - Participation à un projet orienté qualité, satisfaction client et expertise métier. - Intégration dans une entreprise attentive à la montée en compétences de ses collaborateurs. Participation, intéressement, primes, et 13ème mois 3000 - 3500 EUR / MONTH PROFIL : Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer, le commerce de proximité et la satisfaction client. Vous avez envie de travailler dans un environnement dynamique, exigeant et orienté qualité. Formation : -CAP Expérience : - Expérience confirmée en gestion de rayon poissonnerie ou en tant qu'adjoint(e) / responsable de rayon. - Une expérience dans la grande distribution ou en environnement alimentaire est exigée Compétences techniques : - Maîtrise de la gestion d'un rayon frais et des règles d'hygiène alimentaire. - Connaissance des produits de la mer, de leur préparation et de leur valorisation commerciale. - Capacité à gérer les stocks, les commandes et les implantations de rayon. - Maîtrise des techniques de vente et de conseil client. Achat criée Qualités personnelles : - Sens du service et de la relation client. - Leadership et esprit d'équipe. - Rigueur, organisation et réactivité. - Dynamisme et sens des responsabilités.