POSTE : Directeur d'Exploitation Hôtelière H/F DESCRIPTION : Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Domaine d'envergue composé de structures hotellières et de restauration, son Directeur d'Exploitation Hôtelière h/f CDI, basé à Mimizan Rattaché au Directeur des Opérations, vous prenez en charge un périmètre composé d'un Camping 5*, d'une douzaine de gîtes et de 2 bâtiments de 80 chambres. A ce périmètre, s'ajoutera un ensemble de résidences de tourisme au positionnement premium pour lequel vous participerez activement à la construction. Vos missions consistent à : Assurer le fonctionnement opérationnel de l'ensemble de ces structures (entretien, liaison avec les prestataires internes et externes, satisfaction client) ; Optimiser le taux d'occupation grâce à vos actions commerciales ; Processer l'activité existante et faire évoluer votre organisation dans un contexte en développement ; Superviser les travaux de rénovation d'envergure des structures existantes ; Manager votre équipe composée d'une cinquantaine de personnes. CDI, Cadre au forfait jour Logement proposé durant la période d'essai PROFIL : Issue d'un chaine hôtelière reconnue et structurée, vous avec pu superviser des travaux d'envergure et/ou participer à l'ouverture d'un gros porteur. Votre expérience vous a permis de superviser de grandes équipes en tant que Directeur ou Adjoint. Polyvalent, vous possédez l'aisance relationnelle, le sens de l'organisation, le pragmatisme et la force de proposition nécessaires à cette fonction.