Description du poste : Sous la responsabilité du chef boulanger, vous travaillerez en laboratoire au sein d'une équipe de professionnels. Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Description du profil : Vous maîtrisez les secrets de fabrication du bon pain et de la viennoiserie. Vous avez idéalement une expérience dans la grande distribution alimentaire sur un même poste et/ou boulanger issu de l'artisanat. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et êtes attaché(e) à la qualité des produits. Merci de bien vouloir nous transmettre votre candidature via la plateforme et nous envoyer par courrier postal une lettre de motivation manuscrite à l'attention de : Monsieur le Directeur Centre E.LECLERC SODICLER 31 Avenue du Brézet 63100 CLERMONT FERRAND