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Vendeur / Vendeuse en charcuterie (H/F) 62 - VILLERS AU BOIS
Offre n° 6286517
Vendeur / Vendeuse en charcuterie (H/F)
62 - VILLERS AU BOIS - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
Description du poste :***Découper de la viande***Trier des pièces de viande***Détailler des pièces de viande***Nettoyer du matériel ou un équipement /Entretenir un poste de travail***Nettoyage des locaux Description du profil : Savoir spécifique au poste :***Connaître les techniques de désossage et de découpe de la viande***Détailler les pièces de viande***Connaissance bœuf, veau, agneau et porc Savoir-faire spécifique au poste :***Techniques de désossage***Techniques de parage des viandes***Charcuterie***Modes de cuisson des aliments***Découpe de viande***Chaîne du froid***Stockage de produits alimentaires***Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
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