Entreprise Notre client, Cave Coopérative dynamique et en plein essor, en Vallée du Rhône sud souhaite accentuer son développement et recherche dans le cadre d'un remplacement un/une : Responsable Caveau - H/F - CDI Poste Sous la responsabilité de la direction commerciale vous avez en charge l'animation et le développement du caveau de vente. Vous développez les portefeuilles existants et proposez une réelle stratégie commerciale. La gestion de l'équipe de vendeurs (3 collaborateurs) est partie intégrante de cette mission. Vous développez le panier moyen et répondez aux objectifs définis par votre hiérarchie.   Vos missions s'articuleront autour des axes suivants : - Animer et développer l'activité du caveau : conseils, ventes, dégustations - Gérer la caisse, faire les remises en banque - Gérer les stocks (inventaires, rotation...) et veiller à l'approvisionnement de l'espace de vente - Gérer les ventes Internet - Gérer l'équipe : management, planning... - Construire une politique tarifaire en collaboration avec la direction, être source de proposition sur la structuration de la gamme et les aspects marketing - Développer l'activité Oenotouristique : organisation de manifestations, visites de groupes touristiques, développement de partenariats - Etablir des reporting réguliers à votre direction Ambassadeur vous assurez un véritable rôle de représentation et de valorisation des vins de la cave ! Nous recherchons un(e) candidat(e) de formation universitaire supérieure ou équivalent et justifiant au minimum d'une expérience commerciale réussie en vente directe et gestion d’un point de vente dans le secteur viticole de préférence. Femme, Homme, passionné(e) par le vin et son univers, vous êtes l’ambassadeur de notre domaine et de ses vins. Force de proposition, vous êtes créatif(ve) tout en maitrisant les notions de rentabilité et d’efficacité. Vous êtes responsable et disponible, vous avez à cœur de développer la fréquentation du caveau de vente. De nature opérationnelle, vous concourez à la politique commerciale définie et assurez la mise en œuvre des plans d’actions. Véritable meneur(euse), vous savez dynamiser et motiver l’équipe caveau autour de la notion d’image et de résultat. La maîtrise de l’anglais est impérative pour réussir dans ce poste. Les mots : responsabilité, développement et efficacité ont un sens pour vous, cette mission est faite pour vous. Nous attendons votre candidature ! Rémunération selon profil - CDI 35 Heures - (Travail les week-ends)