Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une future mobilité au sein de nos équipes, vous allez intégrer la brigade en cuisine de l'EHPAD EMMAUS KOENINGSHOFFEN 67 situStrasbourg (67), en qualité de SECOND(E) DE CUISINE F/H. Vous serez rattaché(e) aux équipes de Thomas ANTH, notre Responsabled'unités. Vos Missions :- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité,- Garantir la qualité gustative des plats et adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des résidents,- Remplacer votre Chef pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks,- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !