RECHERCHE UN  SOMMELIER -CAVISTE  H/ F POUR UNE CAVE-BAR A VIN RESTAURATION DANS L'HYPER CENTRE VILLE DE BORDEAUX  Les missions:   -       Accueillir, animer, conseiller les clients, servir et vendre. -       Gérer  la caisse, les stocks, faire l'inventaire, mise en rayon -       Gérer et animer le bar à vins -       Créer et suive le plan de communication ainsi que le plan promo. -       Participer au développement de l'activité et du CA (réseaux sociaux, partenariats, communication) -       Manager un stagiaire ou un salarié -       Gérer le site de vente sur internet de la cave et le développer. Les qualités recherchées pour ce poste : -       Très bonne connaissance du vignoble bordelais et quelques notions sur les vins étrangers, bières et spiritueux -       aisance relationnelle -       fibre commerciale -       capacité de s’adapter à tous types de problèmes et prendre des initiatives  -       motivation et implication dans son travail -        Formation technique et/ou commercial dans le vin + formation Haccp et hygiene restauration. -        Expérience au moins 5 ans dans la vente  -        parler Anglais  -        Être disponible et flexible ( travail les dimanches et jours fériés suivant la saison), horaires possible le soir /  temps partiel ( 20/25H par semaine )